劲松健康科普：放进雪柜的食物，多久就不成吃了？

咱们将食物放入雪柜，是因为食物在低温环境中氧化作用延缓，而并非慢到罢手，也即是说，放进雪柜的食物也有保质期。底下北京劲松中西医融合病院健康科普具体聊聊这个话题。

1、一般来说，雪柜的冷藏温度斥地在0-4摄氏度之间，这种环境下大多量细菌的助长速率会放慢，关于大部分蔬果和熟食，若是在雪柜中保存顺应，一般不错保存3-5天。可是，若是蔬果出现古老、异味或霉斑，轻率熟食出现异味、变质，就应该立即丢弃，以免激发食物中毒。

2、关于肉类、海鲜等，在雪柜冷冻室（-18摄氏度以下）保存，不错保存较万古辰。一般来说，冷冻的肉类和海鲜不错保存3-6个月，但口感和养分价值可能会跟着时辰的推移而徐徐镌汰。若是发现肉类或海鲜出现异味、面貌变化或质量变软，也应该实时丢弃。

3、还有一些食物并不符合放入雪柜保存，如香蕉、西红柿等。这些食物在低温环境下可能会变质，失去原有的口感和养分价值。

是以要而论之，为了确保食物安全和健康，提出按期清算雪柜，搜检食物的保存景况，并在食物变质前实时食用或丢弃。

肉类海鲜食物异味雪柜发布于：北京市