好音问：痛风患者有福了，这几种低嘌呤海鲜不错定心享用

关于痛风患者来说，除了痛风发作时的剧烈疾苦难以哑忍外，还有不可予求予取吃肉的“内心祸患”……

另外，高尿酸血症也与痛风患者有“患难与共”的嗅觉。左证关系统计数据披露，该疾病已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，患病率高达13.3%。对这些患者来说，饮食中额外要慎重幸免高嘌呤食品的摄入，尤其在急性痛风期，即使是中等嘌呤的食品也要严慎食用。

天然需要兑现饮食，但对痛风和高尿酸血症患者来说，有个好音问！事实上，有一些海鲜属于低嘌呤食品，痛风患者也不错适量食用。

哪些海鲜是痛风患者不错定心食用的呢？

最初，让咱们了解一下食品中嘌呤含量的分类圭表。《当代临床养分学（第二版）》中，左证每100克食品中的嘌呤含量，将食品分为四个品级：1类为嘌呤含量150毫克～1000毫克；2类为75毫克～150毫克；3类为小于75毫克；4类为小于30毫克。

再看对应的品级，低嘌呤食品指的是嘌呤含量小于50毫克；中嘌呤食品为嘌呤含量100毫克～150毫克；高嘌呤食品则是嘌呤含量大于150毫克。

在低嘌呤的海鲜中，海参是其中之一。海参不仅以养分丰富著称，还常被用作药食两用的食材，包括精氨酸、牛氨酸、烟酸等要素，有助于抗疲倦、普及免疫力、调遣神经系统等功能。

此外，测度还发现海参中含有一种叫作念“酸性粘多糖”的物资，有助于裁汰血糖，对扼制和恶臭糖尿病有益。

关于高尿酸血症和痛风患者而言，每百克海参的嘌呤含量仅为4.2毫克，属于典型的低嘌呤水产类，适量食用不会影响病情，反而成心于健康。

桂鱼亦然高尿酸血症和痛风患者不错安全食用的海鲜之一，每百克桂鱼的嘌呤含量为24毫克，属于低嘌呤海鲜。从养分价值来看，桂鱼含有优质卵白质、不弥漫脂肪酸、维生素B族、维生素E、钙、铁、磷、钾、镁、硒等多种养分物资。

从中医角度来看，桂鱼味甘性平，入脾经，具有健脾养胃、补血益气、强身健体等功效，额外合乎体质年迈、脾胃气血不及、身体瘦弱的东说念主食用。

不外，高尿酸血症和痛风患者最佳幸免喝鱼汤，吃鱼肉是更好的食疗神色。

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